Très pratique et facile pour cuisiner (avec ou sans wifi)

Le superbe multicuiseur connecté Philips HD3198/77 est simple d'utilisation. Il cuisine à notre place et on peut vaquer à d'autres occupations pendant ce temps. Pour cela, l'appareil nous propose 21 programmes automatiques qui adaptent la température et le temps de cuisson selon le type de repas ou de cuissons possibles : riz, rizotto, céréales, soupe, sauce, vapeur, mijoter, slow cooking, four, rissoler, fire, pizza, omelette, pates, bouillir, compote, configure, yaourt, réchauffe. On peut également personnaliser les paramètres via le réglage "manuel".

Pour programmer l'appareil, on utilise soit les boutons tactiles sur sa façade, soit un smartphone ou une tablette compatible iOS ou Android. Dans ce dernier cas, il faut télécharger l'application intelligente "Philips ChefConnect" sur les boutiques officielles.

La navigation via les boutons tactiles de l'appareil est agréable, hormis que les petits "bips" aigus générés sont assez pénibles à la longue. Heureusement, le pilotage à distance via l'application est nettement plus convivial pour cuisiner. On peut y surveiller la progression de la cuisson et on est alerté par un signal sonore quand c'est prêt, quand il faut rajouter des ingrédients ou mélanger la préparation.
Via l'application, on accède à des recettes détaillées utilisant les cycles de cuissons préprogrammées de l'appareil et à des informations nutritionnelles.

Ce HD3198/77 possède une excellente finition moderne grâce à sa robe noire élégante. Il est pratique à transporter grâce à sa poignée pratique.

Des fonctions supplémentaires sont d'une grande aide :

• Le maintient des plats à la bonne température : jusqu'à 12 heures
• Le démarrage différé : on peut programmer le cuiseur jusqu'à 24 heures à l'avance, par exemple pour qu'il cuisine à notre place pendant notre absence et ainsi, retrouver un bon repas chaud en rentrant du travail
• Le verrouillage enfant qui sécurise l'ouverture contre les accidents domestiques.

La cuve de 5 litres de qualité se nettoie sans problème à l'éponge ou au lave vaisselle. Grâce à son pratique couvercle amovible et à sa surface antiadhésive à revêtement en céramique, l'appareil conserve la chaleur et les saveurs plus longtemps. Les aliments n'accrochent pas.
Comme la cuve est couverte, il y a peu d'évacuation d'eau donc il faut veiller à en mettre moins que prévu dans les recettes. On peut l'ouvrir pendant la préparation pour rajouter des aliments ou les mélanger. Dommage qu'elle ne soit pas assez large pour cuisiner des tartes ou des gâteaux de la taille d'une assiette. Quelques centimètres de plus auraient été les bienvenus.

Le pack

Dans le carton vous trouverez les éléments et les accessoires suivants :

• le multicuiseur
• une spatule
• une cuillère creuse
• un panier vapeur 2 en 1
• un verre doseur gradué jusqu'à 160 cl
• un câble d'alimentation.

Pour les documentations :

• un mode d'emploi agréable
• un magnifique et coloré guide de recette de 128 pages pour préparer des petits déjeuners, des plats et des dessert – spécialement conçu pour ce multicuiseur avec chaque détail de préparation (y compris les réglages à adopter)
• un certificat de garantie
• un livret sur les consignes de sécurité.

Mes essais

Pour tester ce multi cuiseur intelligent, je l'ai fait en compagnie de ma copine. Malgré qu'elle déteste cuisiner, nous avons concocté plusieurs plats figurant dans le guide de recette fourni :

• une mitonnée de lentilles vertes du Puy en Plats : délicieuses
• du riz blanc : cuit à point
• une crème au chocolat : consommée chaude dans des petits pots : très bonne et onctueuse.

Verdict

Grâce à ses 21 programmes automatiques et à son application mobile, ce Philips HD3198/77 simplifie énormément le travail et rend plaisant la préparation culinaire. On peut faire autre chose au lieu d'attendre bêtement devant l'appareil. C'est un gain de temps énorme surtout avec le démarrage différé. Ce multicuiseur intelligent est une valeur sûre et un excellent cadeau à faire pour les réticents de la cuisine ou au contraire, aux plus passionnés.